小学生仰卧起坐一分钟能够完成16至19个通常被认为及格。具体的及格标准会根据年级和性别有所区分，考虑到性别差异和体能发展水平。

男生仰卧起坐及格标准如下：

- 一年级：通常要求完成10个以上

- 二年级：通常要求完成15个以上

- 三年级：通常要求完成20个以上

- 四年级：通常要求完成25个以上

- 五年级：通常要求完成30个以上

- 六年级：通常要求完成35个以上

女生仰卧起坐及格标准如下：

- 一年级：通常要求完成8个以上

- 二年级：通常要求完成12个以上

- 三年级：通常要求完成16个以上

- 四年级：通常要求完成20个以上

- 五年级：通常要求完成25个以上

- 六年级：通常要求完成30个以上

这些标准是根据一般情况制定的，但实际评估时，教师会考虑学生的个体差异和其他相关因素。在进行体测时，教师会综合学生的表现来判断是否达到及格标准。

了解及格标准对于小学生来说非常重要，它不仅可以帮助他们评估自己的体能水平，还能够激励他们制定合适的锻炼计划，从而提高身体素质。