青岛理工大学的工科专业涵盖了多个领域，其中包括机械设计制造及其自动化，该专业旨在培养具备机械设计、制造及自动化控制等技能的专业人才。材料成型及控制工程专业则侧重于材料科学与技术，旨在培养能够在材料加工及控制方面具备扎实理论基础和实践能力的人才。工业设计专业旨在培养学生在产品设计、交互设计等方面的创新思维和实践能力，为学生提供了广阔的就业前景。车辆工程专业则专注于汽车及相关车辆的设计、制造和维护，汽车服务工程专业则更侧重于汽车服务与管理。

测控技术与仪器专业致力于培养学生掌握先进的测试、测量和控制技术，材料科学与工程专业则专注于材料的制备、性能及应用，能源与动力工程专业则培养具备能源转换、动力系统设计及管理等方面知识与技能的专业人才。电气工程及其自动化专业旨在培养学生掌握电气工程领域内的基本理论与技术，并具备自动化控制系统的开发能力。电子信息工程专业则注重培养具备电子信息系统设计、开发及维护能力的人才，通信工程专业则更侧重于通信系统的设计与实现，电子信息科学与技术专业则结合了信息科学与电子技术的最新进展，旨在培养具备跨学科知识的专业人才。

这些专业各有侧重，共同构建了青岛理工大学工科教育的完整体系，旨在培养具备扎实理论基础和实践能力的高素质工程技术人才。