桂林理工大学在地质工程与环境科学领域具有显著优势，这两个专业不仅拥有博士后科研流动站，同时还是该校的两个博士点，另一个博士点则是材料科学。这些专业的学术研究与实践紧密结合，为学生提供了广阔的发展空间。

除此之外，该校的土木工程、桥梁与隧道工程、旅游管理、计算机应用技术、应用化学、统计学等专业也颇具特色。土木工程与桥梁与隧道工程专业在工程技术方面有着深厚的教学与研究积淀，致力于培养具有创新能力和实践技能的工程技术人才。旅游管理专业则注重培养具备现代旅游管理知识与技能的人才，让学生在理论与实践中不断提升。

计算机应用技术专业紧跟信息技术的发展趋势，注重培养学生在计算机科学与技术领域的应用能力，使其能够适应社会需求。应用化学专业则围绕化学科学的基础与应用展开，培养具备化学知识与技能的人才，服务于相关行业。

统计学专业则致力于培养具备统计学理论与方法的人才，使其能够在数据分析、经济预测等领域发挥重要作用。这些专业的设置充分体现了桂林理工大学在工程技术与应用科学领域的深厚底蕴与广阔视野。