职业技术教育学校的学前教育专业通常被归类为师范类。然而，在许多职业技术学院中，没有区分师范和非师范专业，因此这些学院的学前教育专业大多被认定为非师范类。在各个高校的招生计划中，会明确标注学前教育专业招生方向是否属于师范类。

具体来说，职业技术教育中的学前教育专业往往强调培养学生的教学技能和教育理念，旨在使学生能够胜任基础教育阶段的教学工作。虽然许多职业技术学院并不特别强调师范性质，但一些学院仍然会设置专门的师范类专业，这些专业旨在培养具备扎实教育理论知识和实践技能的专业人才。

值得注意的是，尽管一些职业技术教育学校没有明确区分师范和非师范专业，但在招生过程中，仍会对学前教育专业是否属于师范类进行标注。这种标注有助于学生和家长了解所选专业的具体性质，从而做出更合适的职业规划。

此外，不同地区和不同教育机构对职业技术教育的分类标准可能存在差异。因此，学生在选择职业技术教育学校时，应详细了解学校的专业设置和培养目标，以便找到最适合自己的专业方向。