光电信息科学与工程是结合光学、电子学、机械学、计算机科学等多领域的交叉学科。其核心在于研究光电信息领域内的光电仪器设计与制造，光电器件的研发应用，以及光加工技术的探索。研究范围广泛，包括光学仪器的设计制造，如显微镜、望远镜，以及红外探测器、地铁X光安检机等器件的研发与应用。此外，激光雕刻等光加工技术也是其研究重点。

为了培养光电信息科学与工程专业人才，该专业通常开设多门基础与专业课程。如《电路原理》、《模拟电子技术》、《数字电子技术》、《通信原理》、《信号与系统》、《数字信号处理》、《微机原理及应用》、《单片机》、《软件技术基础》、《物理光学》、《应用光学》、《信息光学》等课程。这些课程旨在奠定学生扎实的理论基础，并通过实践训练，培养解决实际问题的能力。

在就业方向上，光电信息科学与工程专业毕业生具有广泛的选择空间。他们可以进入工业类企业，从事光学工程、光电仪器和精密仪器的设计与制造，光学零件的加工，产品研发，工程技术，质量管理，以及生产经营等工作。随着科技的发展，光电信息科学与工程专业毕业生在科技创新、产品研发、技术服务等领域都将发挥重要作用。