没有。211工程是指国家重点支持的大学，它是根据学校综合实力、发展潜力、学科实力和社会声誉等综合评价指标评出的。虽然包括部分美术类院校，但河南省目前尚未有入选211计划的美术专业院校。

尽管如此，河南省内依然拥有多所高水平的美术院校和学院。例如，郑州大学美术学院、中原工学院艺术学院、河南大学美术与设计学院等，这些院校的美术专业同样能够提供良好的教学环境和人才培养。

郑州大学美术学院以绘画、雕塑、设计等专业为主，师资力量雄厚，教学设施完善。中原工学院艺术学院则以艺术设计、环境设计等专业见长，注重实践教学，与多家企业建立了紧密的合作关系。河南大学美术与设计学院则以中国画、油画等传统美术专业为特色，同时开设有现代设计、新媒体艺术等新兴专业，培养学生的创新能力和综合素质。

综上所述，虽然河南省没有211大学的美术专业，但在省内仍有多所优质的美术院校，为学生提供了丰富的学习资源和广阔的发展空间。

这些院校不仅在教学上有着出色的表现，还经常邀请国内外知名艺术家、学者来校交流，拓宽学生的视野。此外，许多院校还与国内外多家艺术机构建立了合作关系，为学生提供了参与国内外艺术展览、文化交流等机会，进一步提升了学生的艺术素养和实践能力。

因此，对于有志于从事美术专业的河南学子来说，选择这些优质院校同样能够实现自己的梦想，享受优质的教育资源和广阔的发展前景。

值得一提的是，这些院校不仅注重学生的专业技能培养，还特别强调综合素质的提升。通过参与各种艺术社团、比赛等活动，学生可以锻炼团队协作能力和沟通能力，增强自信心。

总体而言，虽然河南省没有211大学的美术专业，但该省的美术教育水平并不逊色。通过选择优质的美术院校，学生们依然能够获得高质量的教育，并为将来的发展奠定坚实的基础。