济南最大的学校是山东大学。

山东大学位于山东省济南市，是一所历史悠久、学科门类齐全的综合性研究型大学。作为山东省的顶尖学府，山东大学在办学规模上相当庞大。

首先，山东大学拥有多个校区，遍布济南市的不同区域，每个校区都有各自独特的学科优势和特色。其次，山东大学在学科建设上十分全面，涵盖了人文、社会科学、自然科学、工程技术等众多领域，为不同兴趣爱好的学生提供了广泛的选择。再者，山东大学的学生人数众多，拥有庞大的师资队伍，为每位学生提供高质量的教育资源。此外，学校还拥有先进的教学设施、实验室、图书馆等，为学生的学习和科研提供了良好的环境和条件。

综上，无论从校区数量、学科门类还是学生规模来看，山东大学都是济南最大的学校。