阜阳职业技术学院冷门专业有环境监测与治理技术、机电一体化技术、物流管理等。

阜阳职业技术学院是一所以职业教育为主的大专院校，拥有众多适应市场需求的热门专业，同时也有一些冷门专业。

1、环境监测与治理技术：该专业主要培养学生掌握环境监测分析、环境污染治理等基本理论和技能，能够从事环境监测、环保技术及环境污染治理等工作。

2、机电一体化技术：该专业注重培养学生具备机械和电气方面的知识和技能，能够从事机电装配、自动化控制等方面的工作。

3、物流管理：该专业主要培养学生具备物流及供应链管理的基本理论和实际操作能力，能够从事仓储、配送、物流信息管理等工作。

阜阳职业技术学院简介：

1、阜阳职业技术学院学院重点培养适应经济社会发展需要的高等技术应用型人才，毕业生具有基础理论适度，技术应用能力强，知识面宽，素质高等特点。

2、大专层次，学制三年，国家承认学历。学院严格的教学管理，优秀的师资队伍，完善的教学设施，严谨的教风学风，优美的校园文化环境，为人才成长提供了可靠保证。

3、在长期的高等教育办学实践中，形成了成人高等教育、普通高等教育、高等职业教育并举，既有学历教育，又有非学历教育，多形式、多渠道、多层次、多规格的办学格局，积累了培养不同类型人才的办学经验，初步形成了自己的人才培养模式和特色。