山西经贸职业学院在2023年的单招专业涵盖了多个领域，包括工商企业管理、市场营销、电子商务、现代物流管理、会计信息管理、旅游管理、金融服务与管理、园艺技术、畜牧兽医、机械设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、食品生物技术、计算机应用技术、护理、投资与理财、酒店管理、动漫设计、体育保健与康复、药学、工业机器人技术、环境艺术设计、物联网应用技术、家政服务与管理、景区开发与管理等。

值得注意的是，具体单招专业可能会因年份和招生政策的变化而有所不同。为了获取最准确和最新的单招专业信息，建议您直接联系山西经贸职业学院的招生办公室或访问其官方网站。

学院的专业设置旨在满足不同学生的需求，涵盖管理、经济、技术、艺术等多个领域，为学生提供了多样化的选择。同时，学院注重实践教学，许多专业都设有实习基地和实训课程，帮助学生更好地掌握实际操作技能。

在工商管理、市场营销等领域，学生将学习市场调研、品牌管理、营销策略等内容，培养学生的商业洞察力和创新思维。而在电子商务、现代物流管理等专业，学生将掌握互联网营销、供应链管理等技能，适应数字化时代的市场需求。

对于技术类专业，如机械设计与制造、机电一体化技术等，学生将学习CAD/CAM软件应用、自动化生产线设计等内容，培养学生的动手能力和创新能力。而计算机应用技术、物联网应用技术等专业，则注重培养学生在软件开发、网络维护等方面的能力。

此外，学院还设有护理、药学等医学相关专业，关注学生的人文关怀与技能培养。在护理专业，学生将学习护理学基础、内科护理学等课程，培养良好的护理技能和职业道德。而在药学专业，学生将学习药物化学、药理学等课程，掌握药品研发和管理的知识。

总的来说，山西经贸职业学院的单招专业设置丰富多样，能够满足不同学生的学习需求和发展方向。通过专业学习和实践，学生不仅能够提升自身的职业技能，还能够在职业生涯中发挥更大的作用。