能源与动力工程主要研究能源的开发与利用，以及动力机械和热工设备的设计与测试技术。能源包括传统能源如煤、石油、天然气以及新能源如核能、风能、生物能。动力机械和热工设备涵盖内燃机、锅炉、航空发动机、制冷机等。

具体学习课程包括《工程力学》、《机械设计基础》、《工程热力学》、《流体力学》、《传热学》、《控制理论》、《流体机械》、《能源与动力机械测试技术》、《热能与动力工程测试技术》、《智能装置自动化》、《低温原理与技术》、《制冷原理》、《热工过程自动控制》等。部分高校设置新能源汽车专业方向。

就业方向主要集中在工业类企业，如热能工程、动力工程、制冷工程、暖通工程、产品开发、机械设计、工艺设计、生产技术、技术开发、生产管理等领域。

开设的课程包含《工程力学》、《机械设计基础》、《机械制图》、《电工与电子技术》、《工程热力学》、《流体力学》、《传热学》、《控制理论》、《测试技术》、《燃烧学》等。