西安铁路职业技术学院提供了多种专业供学生选择，包括应用电子技术专业、城市轨道交通运营管理专业、工程机械运用与维护专业、数控技术专业、计算机应用技术专业、铁道机车车辆专业、工程造价专业、供用电技术专业、铁道交通运营管理专业、通信技术专业、机械制造与自动化专业、高速铁路信号控制专业、电气自动化技术专业、机电一体化技术专业、城市轨道交通控制专业、物流管理专业、工程测量与监理专业、建筑工程技术专业、城市轨道交通工程技术专业、高速铁道技术专业、城市轨道交通车辆专业、铁道工程技术专业和高速动车组检修技术专业。

这些专业涵盖了从铁路工程、轨道交通到自动化控制等多个领域，旨在培养具有扎实理论知识和实践能力的技术人才。通过系统的课程学习和实践操作，学生可以掌握相关领域的专业知识和技术技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

例如，应用电子技术专业的学生将学习电子电路设计、嵌入式系统开发等知识，为将来从事电子产品开发和维护工作做好准备。城市轨道交通运营管理专业的学生则会了解城市轨道交通系统的运营、管理以及安全管理等方面的知识，培养其在这一领域的管理能力。

此外，铁道工程技术专业的学生将专注于铁路建设与维护，学习轨道铺设、桥梁设计等相关知识，为未来的铁路工程师之路铺平道路。而高速动车组检修技术专业的学生则会学习高速列车的检修和维护技术，为高速铁路的顺利运行提供技术支持。

学院还提供了丰富的实践机会，包括实习、实训和项目实践等，帮助学生将理论知识应用于实际操作中，提升其实际操作能力和解决问题的能力。同时，学院还注重培养学生的创新意识和团队协作能力，鼓励学生参与科研项目和技术创新活动。

总的来说，西安铁路职业技术学院的专业设置全面、涵盖面广，为学生提供了广阔的发展空间和丰富的学习资源。无论是对铁路工程感兴趣，还是希望在城市轨道交通领域施展才华，这里都是一个理想的选择。