化工与制药类包括化学工程与工艺专业和制药工程专业。这两个专业主要研究化工、制药领域的基本理论、技术和工艺。化学工程与工艺专业侧重于化学过程的开发与优化，涉及化工产品的生产与应用。制药工程专业则专注于药物研发、生产以及质量控制，培养学生在制药行业中的综合能力。

应用化学专业属于化学类，它主要探讨物质的组成、性质及其变化规律。学生将学习化学基本原理，掌握分析化学、物理化学、无机化学和有机化学等方面的知识。该专业的毕业生可以在化工、制药、环保等领域找到工作机会。

《普通高等学校本科专业目录（2012年）》详细列出了各个学科门类下的专业类及其专业数量。哲学门类下设一个专业类，包括四种专业；经济学门类设有四个专业类，共有十七种专业；法学门类包含六个专业类，合计三十二种专业；教育学门类设有两个专业类，十六种专业；文学门类设有三个专业类，七十六种专业；历史学门类一个专业类，六种专业；理学门类下设十二个专业类，三十六种专业；工学门类设有三十一个专业类，一百六十九种专业；农学门类设有七个专业类，二十七种专业；医学门类下设十一专业类，四十四种专业；管理学门类设有九个专业类，四十六种专业；艺术学门类设有五个专业类，三十三种专业。

化工与制药类的专业课程涵盖了化学工程原理、化工设备、化学反应工程、制药工艺、药物分析等多个方面。学生在学习过程中，不仅能够掌握扎实的理论知识，还能通过实验操作、科研项目等方式，提升实践技能。

总体来看，化工与制药类专业在科学研究、工程技术、生产管理等方面发挥着重要作用。它们不仅为学生提供了广阔的职业发展道路，也为我国的化工、制药行业培养了大量高素质的专业人才。