复试笔试科目：食品科学综合；具体如下。

西北农林科技大学食品科学专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

专业代码:083201

研究方向

_ 01食品与发酵工程理论

_ 02食品功能化学与营养

_ 03食品微生物

_ 04食品安全

考试科目

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④838食品微生物学

复试科目、复试参考书

复试笔试科目：

食品科学综合。