工业工程专业门类属于管理学，专业类是工业工程类。本科层次，专业代码为120701，学制四年。毕业生将获得工学或管理学学士学位。

工业工程专业旨在培养具备坚实自然科学、社会科学、专业工程技术基础，以及掌握经济与管理知识与方法的高级复合型人才。学生需学习经济学、管理学、系统工程学、运筹学、统计学等，并掌握一门或多门较广泛的专业工程技术知识。这使得学生具有在企业、公共组织等产业部门进行生产与运营管理部门的技术与管理工作的能力，进行系统分析、规划、设计、管控、质量管理和评价及标准化等工作。

就业方向广泛，包括在工业企业、金融银行、咨询服务或政府部门担任工业工程师、系统分析员、生产工程师、管理顾问、操作分析员等职位。

开设工业工程专业的院校包括清华大学、上海交通大学、南京大学、华中科技大学、西安交通大学、四川大学、哈尔滨工业大学、同济大学、北京航空航天大学、东南大学、北京理工大学、南开大学、天津大学、西北工业大学、吉林大学等。