这个是可以带水的。

快艇是一种高速船只，通常用于娱乐或运输目的，矿泉水不属于违禁物品系列，可以带上快艇，不会对快艇上乘客带来生命安全影响，所以携带矿泉水上游轮并没有问题，酒精等易燃物品是不允许带上快艇的。