新县千斤职业高级中学提供多样专业，包含现代农艺技术、美术设计与制作、计算机应用、会计、旅游服务与管理、电子商务、市场营销和计算机平面设计、机电技术应用。现代农艺技术专业重点在培养具备科学世界观、正确人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，拥有良好的道德和行为规范的专业人才。掌握农作物、蔬菜、果树、花卉生产技术，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。

现代农艺技术专业课程体系包括公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块和专业拓展模块。公共基础模块为文化知识基础，专业通修模块作为专业知识基础，提供基础理论、知识和技能。专业及专项技能模块提供必备的技术和技能，使学生熟练掌握4-5种综合生产技术，培养岗位职业能力。专业拓展模块则在专业课程基础上，培养学生的多元技能。

新县千斤职业高级中学的现代农艺技术专业享有良好的声誉，师资力量、实训设施和实习安排皆表现出色。有兴趣的学生可前往学校实地考察，了解专业实训室情况。