加拿大在冶金及材料科学领域的顶尖学府包括多伦多大学、英属哥伦比亚大学（UBC）、麦吉尔大学、麦克马斯特大学和阿尔伯塔大学。

在该专业排名中，UBC与麦克马斯特大学的排名情况存在一定差距，尽管只相差两名。具体来看，UBC在世界冶金及材料科学领域的排名在三十多名，而麦克马斯特大学的排名则在五十至一百之间。需要强调的是，这些排名仅供参考。

尽管UBC和麦克马斯特大学在世界排名上存在差距，但它们在加拿大国内的声誉和教学质量都是极高的。在选择时，学生应结合自身的兴趣、研究方向以及未来的就业规划进行考虑。

多伦多大学在材料科学方面也拥有一流的教学资源和研究平台，为学生提供丰富的学习与实践机会。麦吉尔大学则以其在材料科学和工程领域的研究成果闻名，为学生提供深入的学术研究环境。

阿尔伯塔大学在石油和能源领域具有显著优势，同时也在材料科学领域展现出强大的科研实力。选择哪个大学，需要综合考虑个人兴趣、专业方向以及大学在该领域内的学术地位和资源。

综上所述，虽然UBC和麦克马斯特大学在世界排名上存在差异，但在加拿大国内，这两所大学都具有极高的声誉和教学质量。学生在选择时，应结合个人兴趣、研究方向以及未来职业规划进行综合考虑，以做出最适合自己的选择。