湖南省内提供口腔医学专业的院校共有三所，分别是中南大学湘雅口腔医学院、南华大学口腔医学院以及湖南中医药大学口腔医学院。其中，中南大学湘雅口腔医学院以其卓越的教学质量和丰富的科研成果，在全省口腔医学教育领域占据领先地位。

中南大学湘雅口腔医学院汇集了众多优秀的教师队伍，他们不仅在口腔医学领域有着深厚的学术造诣，还拥有丰富的临床实践经验。学院还配备了先进的教学设施，为学生提供了一个良好的学习环境。

在教学方面，中南大学湘雅口腔医学院注重理论与实践相结合，致力于培养学生的实践能力和创新能力。学院还设有多个实验室，让学生能够在实际操作中掌握专业技能。

科研方面，中南大学湘雅口腔医学院也取得了显著成绩。学院的科研团队积极参与国内外口腔医学领域的研究项目，不断推动口腔医学技术的发展。

综上所述，对于想要在湖南学习口腔医学的考生而言，中南大学湘雅口腔医学院无疑是一个理想的选择。