柳州职业技术学院的单招专业涵盖了多个领域，包括工程技术、自动化技术、机械制造、汽车技术等，具体专业如下：

数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、机械设计与制造，这些专业致力于培养具备现代制造技术知识和技能的技术人才。

机电设备维修与管理、电气自动化技术、工业机器人技术、智能控制技术等专业则关注设备的维护与管理，以及自动化控制系统的开发与应用。

工业设计、电力系统自动化技术、汽车运用与维修技术、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务等专业侧重于产品设计、电力系统的设计与维护，以及汽车领域的各个方面。

工程机械运用技术、汽车车身维修技术、新能源汽车技术、汽车智能技术、应用电子技术等专业则专注于工程设备的使用、汽车维修与保养、新能源汽车的研发与应用，以及电子技术的应用。

这些专业的课程设置涵盖了理论知识和实践操作，旨在为学生提供全面的知识体系和技能训练，以满足不同行业的需求。

学院注重实践教学，通过校企合作、实训基地等方式，为学生提供丰富的实践机会，帮助学生更好地掌握专业技能。

此外，学院还提供了丰富的课外活动和社团组织，鼓励学生参与科技创新、技能竞赛等，进一步提升学生的综合素质。

通过这些专业的学习，学生可以掌握扎实的专业知识，提升实践能力和创新意识，为未来的职业生涯打下坚实的基础。