教育体系下，徐州电大提供一系列专业方向，满足不同学习需求。专科起点本科专业（方向）包括会计学、金融学、法学、小学教育、汉语言文学（师范方向）、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、工商管理、行政管理、物流管理、市场营销、学前教育等。

专科专业（方向）则覆盖法律事务、工商企业管理、行政管理、计算机网络技术（网络管理方向、网页设计方向）、会计、小学教育、学前教育、汽车运用与维修技术、计算机信息管理、建筑工程技术、工程造价、电子商务、药学、物流管理、机电一体化技术、老年服务与管理、旅游管理等。

此外，教育部“一村一名大学生计划”还设有专科专业（方向），如工商企业管理（乡镇企业管理方向）、行政管理（村镇管理方向）。

报名条件严格，专升本需具有国民教育系列相同或相近高等专科（含专科）以上学历，而专科专业则需具有高中、职高、中专、技校及以上学历，药学专业还需专业对口的在职在岗卫生技术人员。

学费标准为各专业按学分收取，本科每学分69元，专科每学分57.5元。预缴第一学年费用，本科为2400元，专科为2200元。其他费用包括报名费30元、注册费150元、考试费每门次50元，教材费按实结算。