青岛工学院有通信工程、食品科学与工程、国际商务、能源与动力工程、德语、朝鲜语、电子信息工程、软件工程、数字媒体技术、工商管理、市场营销、电子商务、物流管理、机械设计制造及其自动化、自动化、工业设计、土木工程、英语、物联网工程、产品设计、数字媒体艺术、计算机应用技术、应用英语、物流管理、会计、证券与期货、应用韩语、电子商务、信息安全与管理、微电子技术等。青岛工学院专业有30多种：通信工程、食品科学与工程、国际商务、能源与动力工程、德语、朝鲜语、电子信息工程、软件工程、数字媒体技术、工商管理、市场营销、电子商务、物流管理、机械设计制造及其自动化、自动化、工业设计、土木工程、英语、物联网工程、产品设计、数字媒体艺术、计算机应用技术、应用英语、物流管理、会计、证券与期货、应用韩语、电子商务、信息安全与管理、微电子技术等。包括青岛工学院前身为2005年建校的中国海洋大学青岛学院，是由中国海洋大学申办、青岛伊力特德泰科教投资管理有限公司投资举办的独立学院。