大连工业大学艺术与信息工程学院，是于2002年6月获得中华人民共和国教育部正式批准成立的普通高等学校独立学院。独立学院，作为高等教育的一种特殊形式，其性质区别于本科、专科等主要分类。在讨论大连工业大学艺术与信息工程学院的层次时，我们首先需要了解教育体系中的分类标准。

在中国的高等教育体系中，本科教育分为一本、二本和三本等不同层次。通常而言，一本院校是指那些在全国范围内具有较高知名度、较强教学实力和科研水平的综合性大学。二本院校则在地方内有一定的影响力，而三本院校一般为独立学院或民办高校。独立学院是指依托已有本科高校（即母体院校）设立的、具有独立法人资格、实行独立招生的高等教育机构。

根据上述信息，大连工业大学艺术与信息工程学院作为经教育部批准的独立学院，自然被划归为三本层次的高等教育机构。独立学院通常在招生政策、学费、学位授予等方面与母体院校有所差异，但其学位证书与母体院校具有同等效力。因此，将大连工业大学艺术与信息工程学院定义为“民办三本”是较为准确的。

在高等教育选择的过程中，了解不同层次院校的性质与特点对考生及家长来说至关重要。独立学院虽然在一定程度上满足了多样化教育需求，但其招生标准、教育资源分配、就业前景等方面与主流本科院校存在一定差异。因此，在填报志愿时，综合考虑个人兴趣、专业实力、职业规划等因素，结合对不同层次院校的了解，做出最适合自己的选择显得尤为重要。