标准化工程专业是面向国家现代化建设，培养德智体全面发展的复合型高级专门人才的专业。该专业旨在教授学生标准化工程和系统管理知识，使其具备从事标准化项目设计、开发、全程管理的能力，涵盖食品、材料和服务等标准化方向。课程设置包括管理学、标准化基础、应用统计学、误差理论与数据处理、质量管理与质量认证、现代质量工程方法、标准化技术、标准化与知识产权、企业标准化管理与实务、标准化工程实践等。学生通过四年学习，应具备以下四大能力：

首先，构建产品、工程和服务标准化体系的能力。通过系统学习，掌握标准化原则与方法，形成体系化设计思维。

其次，制定常规标准与起草标准文件的能力。深入理解标准制定流程，具备从理论到实践的标准化文件编制技能。

再次，监控标准实施与质量管理体系认证的能力。熟悉质量管理体系的建立与运行，具备有效管理与优化标准化过程的技能。

最后，处理、分析与评价质量测试数据的能力。掌握数据分析方法，能够对质量测试结果进行精准解读与科学评估。

综上所述，标准化工程专业致力于培养具备多方面专业技能与综合素质的高级专门人才，为国家现代化建设贡献力量。