每年，山东省招生办公室都会更新单招院校名单，依据当年的招生计划进行调整。因此，具体哪些学校提供单招需要参照最新通知。通常情况下，山东省的重点高校会开设单招专业，如山东大学、中国海洋大学、山东师范大学、青岛理工大学等。此外，一些职业院校也会有单招招生计划，例如山东轻工职业技术学院和山东药科职业学院。

学生可以通过访问山东省招生办公室的官方网站或拨打招生咨询热线来获取最新的单招院校名单及招生计划。此外，也可以直接联系相关学校的招生办公室，或者到当地的招生办公室进行查询。

山东省的单招学校主要分布在重点高校和职业院校之间，学生可以根据个人兴趣和专业选择，结合自身条件进行报考。希望上述信息能为您提供帮助。