南充职业技术学院提供多门专业课程，其中包括大数据与财务管理、大数据与会计、电子商务、旅游管理、现代物流管理、大数据技术、电子信息工程技术、人工智能技术应用、数字媒体技术、工业机器人技术等。以上列表展示了该学院的专业设置，对广大同学具有参考价值。请在正式填报志愿时，以学校官方公布的信息为准。

南充职业技术学院，作为一所得到四川省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学府，实行省市共管。学院是四川省示范性高等职业院校建设计划的立项建设院校，同时也是四川省优质高等职业院校建设计划的培育立项建设院校。南充职业技术学院在推动教育发展方面，牵头组建了南充职业教育集团和职教联盟，成为川东北科技培训中心，四川省省级高技能人才培训基地，四川省优质职教师资培养培训基地，以及四川省级新型职业农民培育示范基地。

学院的历史可追溯至1904年的顺庆府官立中学堂。1976年，学院曾升格为南充农学院。1981年，学院的部分农学专业被并入四川农学院（现四川农业大学），并更名为了南充农业学校。直至2003年，学院通过四川省人民政府批准、教育部备案，由原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校和南充工业学校合并组建，正式升格为一所公办全日制普通高校。