飞机机电设备维修专业的毕业生在多个领域拥有广泛的职业选择。他们可以进入航空公司、飞机维修公司、飞机制造公司、机场、通用航空公司、航空运动学校、飞机部件维修公司和航空器材公司等机构工作。

具体而言，在公共运输航空公司和通用航空公司，毕业生可以从事飞机检查和航线维护工作。而在空军及民用相关飞机维修企业，他们可以专注于飞机机体、发动机等结构的定期维修、大修以及改装等任务。

在机场管理企业，毕业生能够参与到地面勤务相关工作中，为航班提供必要的支持和服务。此外，在航空器制造行业中，他们可以担任一线生产岗位，参与航空器的制造过程。

而在民航企业的生产、技术、管理部门，毕业生则可以从事飞机维修的生产计划管理、维修技术服务和维修质量监管等工作。这些岗位要求专业知识与实际操作技能相结合，以确保飞机的正常运行和维护。

据统计，按照工作经验和工龄来计算，飞机机电设备维修专业的应届毕业生平均工资为9690元。而工作6-7年后，这一数字将增长至19000元；在8-10年后，毕业生的平均工资更是达到了40000元。这些数字反映了随着经验的积累，专业人才在该领域的薪酬待遇逐步提升。

总的来说，飞机机电设备维修专业为毕业生提供了多种职业发展路径，从一线维修技术员到生产计划管理人员，从飞机制造到民航企业的技术支持，都有广泛的机会等待着他们。随着行业的发展和技术的进步，这一专业的就业前景也愈发广阔。