通用技术和大学的物理专业或电子信息专业紧密相关。在物理专业方面，这个专业隶属于物理系，旨在培养能够胜任中、高等教育机构中通用技术课程教学与研究的专业人才，同时也能胜任计算机和电子技术相关领域的教学、研究和管理工作。学生通过系统的学习，能够掌握通用技术的基本理论和实践技能，了解技术设计的基本理念和方法，具备探究技术问题和利用技术原理解决实际问题的能力。此外，学生还会培养对技术的浓厚兴趣和持续学习的愿望，树立正确的技术观念和创新意识，并养成安全、负责任和积极使用技术的习惯，进而提高技术应用能力并为职业发展奠定基础。

开设的主要课程包括大学物理、设计原理与技术、电路分析基础、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、民用建筑结构与设计、玩具机器人制作、现代农业技术概论、家政学概论、服装设计、汽车驾驶与维护等。学历学位方面，该专业为本科学历，学制为四年，授予理学学士学位。

电子信息科学与技术专业则隶属于光电工程系，主要为政府机关、企事业单位培养电子信息领域的高级专业人才。学生通过系统学习，能够掌握理工科基础、良好的数学和外语基础及电子和信息技术知识，了解电子信息科学的基本理论和技术，接受科学研究与科学思维的训练，具备电子信息学科及其相关领域的应用研究与技术开发能力。此外，学生还会熟悉国家电子信息产业政策及国内外有关知识产权的法律法规。

课程设置包括高等数学、线性代数、复变函数、概率论数理统计与随机过程初步、普通物理、物理实验、计算机基础、电路分析基础、信号与系统、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、算法与数据结构、程序设计语言、单片机原理与应用、计算机通信与网络、数字信号处理、计算机接口技术、电磁场与微波技术、远程教育原理、微机原理及应用等。学历学位方面，该专业同样为本科学历，学制为四年，授予工学学士学位。