河南地区提供药学函授本科教育的大学包括黄河科技学院、河南中医药大学、河南大学、新乡医学院、河南科技大学、河南理工大学、郑州工程技术学院和河南工程学院。这些院校根据各自的专业优势和教育资源，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。

黄河科技学院作为一所综合性大学，其药学专业注重理论与实践相结合，学生有机会参与实验室研究和实习项目。河南中医药大学则强调中西医结合，培养具备扎实中医药学基础和现代药学知识的复合型人才。河南大学作为历史悠久的综合性大学，其药学专业不仅关注基础研究，还注重药物研发和临床应用。

新乡医学院以其医学类专业而闻名，药学专业同样得到了充分发展，培养了大量具备良好医学背景的药学人才。河南科技大学和河南理工大学则侧重于工程技术与药学的结合，培养具备工程技术背景的药学专业人才。郑州工程技术学院和河南工程学院则在工程类专业的基础上，拓展了药学课程，培养了具备工程背景的药学专业人才。

这些大学不仅提供优质的教育资源，还致力于与行业合作，共同推动药学领域的创新与发展。学生在校期间，不仅能够获得系统的理论知识，还能通过实习、科研项目等方式，提升实际操作能力和创新能力。

综上所述，河南地区为药学函授本科教育提供了多样化的选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习。