机电一体化技术专业涵盖了机械加工、自动化控制、电子技术等多方面的知识。在非士官学校学习后，毕业生可以从事机械设计、制造、维修、自动化设备操作与维护等工作。而选择这一专业，不仅能掌握实用技能，还能提升个人技术能力，为未来在部队中的发展奠定坚实基础。

通信技术专业则主要涉及无线通信、光纤通信、网络技术等现代通信领域的知识。我国对通信技术专业人才的需求量非常大，每个部队都设有专门的通信兵岗位，负责各种通信设备的运行与维护。通信兵不仅需要熟练掌握通信技术，还要具备较强的责任心和应急处理能力，以确保通信系统的稳定运行。

此外，选择这些专业不仅可以获得稳定的就业机会，还能在未来的职业生涯中发挥重要作用。机电一体化技术专业的毕业生可以在工厂、科研机构、军队等多个领域找到合适的岗位，而通信技术专业的毕业生则可以在军队通信部门、电信运营商等单位工作。

对于想要成为士官的同学来说，选择机电一体化技术或通信技术专业无疑是明智之举。这两个专业的知识体系较为全面，不仅能够满足士官岗位的技术需求，还能为个人未来的职业发展提供广阔的空间。当然，选择专业时还需结合个人兴趣与实际情况进行综合考量。