西南师范大学曾经拥有多个专业领域，其中包括数学和应用数学、物理应用物理、化学应用化学、化学工艺、生物生物工程、生物医药、教育学、小学教育、学前教育、地理科学、哲学和经济学等。这些专业的设立旨在为学生提供广泛的知识体系和专业技能，以满足社会对多样化人才的需求。

其中，数学和应用数学专业注重培养学生的逻辑思维能力和问题解决技巧，为学生提供坚实的数学基础；物理应用物理专业则侧重于物理学理论与应用技术的结合，培养能够解决实际问题的技术人才；化学应用化学和化学工艺专业则致力于研究化学物质的性质和转化过程，为化工行业输送专业人才。

生物生物工程和生物医药专业结合生物学与工程学，研究生物技术在医学、农业等领域的应用，为生物技术产业培养复合型人才；教育学、小学教育和学前教育专业则注重培养学生掌握教育理论与实践技能，为教育行业输送优秀师资。

地理科学专业则关注地球表面的自然环境与人文景观，培养具备地理学基础知识和应用能力的专门人才；哲学和经济学专业分别探讨人类行为、价值观和经济运行规律，为学生提供人文社科领域的深度学习。

近年来，西南师范大学与西南农业大学合并，组建成新的西南大学，进一步整合教育资源，提升学校整体实力。这一合并举措不仅为学生提供了更加丰富的学术资源，也为学校未来的科研与教学活动注入了新的活力。