东南大学的招生专业涵盖了多个领域，包括计算机科学与技术，这是一个强调理论与实践结合的专业，旨在培养具有创新精神和实践能力的高级工程技术人才。美术学专业则注重培养学生的艺术素养和创作能力，为未来从事艺术教育、创作及管理工作的专业人士打下坚实的基础。

产品设计专业，作为一门集艺术与科技于一体的学科，它不仅要求学生具备良好的设计思维和审美能力，还强调产品的创新性和实用性，培养能够解决实际问题的复合型设计人才。信息工程专业则聚焦于信息传输和处理技术，培养能够从事信息通信系统设计、开发、维护等工作的工程技术人才。

电子科学与技术专业涉及电子元器件、电路设计、信号处理等多个方面，旨在培养具备扎实理论基础和实践技能的电子工程师。化工与制药类专业则侧重于化学工程和制药领域的研究，培养学生在化工生产、药物研发等方面的专业技能。

环境工程专业致力于培养能够解决环境问题的专业人才，包括水处理、大气污染控制等方向，旨在保护和改善生态环境。物理学类专业则涵盖了物理学的多个分支，培养具有广泛知识面和深入研究能力的物理学人才。

土木类专业则专注于土木工程领域的研究与实践，包括结构设计、施工管理等内容，旨在培养能够胜任各类土木工程项目的专业人才。