制药工程专业就业方向如下：

1、药品研发：制药工程专业的毕业生可以在药品研发领域中寻找职业机会，通过研究和开发新药品，改进已有药品配方，测试新药品的安全性和有效性，以及进行临床试验等工作来推动药品研发的进程。

2、药品生产：制药工程专业的毕业生可以在药品生产领域中寻找职业机会，可以负责药品生产流程的监督、管理和优化，确保药品生产的高效性、质量和安全性。

3、质量控制：制药工程专业的毕业生可以在药品质量控制领域中寻找职业机会。

4、工艺改进：可以负责制定和执行质量检测计划，监测和评估药品的质量，并确保药品符合法规和标准。