江苏大学的多个专业因其卓越的教学质量和科研成果而获得了省级品牌的荣誉，其中包括机械设计制造及其自动化、车辆工程、热能与动力工程、金属材料工程和工商管理。

此外，江苏大学还拥有13个省级特色专业，它们分别是医学检验、自动化、电气工程及其自动化、会计学、食品科学与工程、计算机科学与技术、机械电子工程、材料成型及控制工程、国际经济与贸易、环境工程、电子信息工程、公共事业管理（医疗保险）以及无机非金属材料工程。这些专业的设立旨在满足社会发展的需求，培养具有创新能力与实践能力的人才。

机械设计制造及其自动化专业致力于培养能够从事机械设计、制造、自动化控制等领域工作的高级工程技术人才。车辆工程专业则侧重于车辆设计、制造和测试的技术研究，培养具备解决复杂工程问题能力的专业人才。

热能与动力工程专业聚焦于热能利用、动力装置的设计与优化，培养能在能源领域从事技术研发与管理工作的高级专门人才。金属材料工程专业关注金属材料的成分、组织结构与性能之间的关系，为金属材料的研发和应用提供理论依据。

工商管理专业则注重培养学生的管理理论知识和实践能力，使其能够在各类企事业单位从事管理工作。这些专业的设立不仅为学生提供了广阔的发展空间，也为社会培养了大量高素质的专业人才。

医学检验、自动化、电气工程及其自动化、会计学、食品科学与工程、计算机科学与技术等特色专业的设立，旨在培养具有专业技能和创新能力的高素质人才。这些专业涵盖现代科技的各个领域，为学生提供了多元化的发展方向。

机械电子工程、材料成型及控制工程、国际经济与贸易、环境工程、电子信息工程、公共事业管理（医疗保险）、无机非金属材料工程等特色专业的设立，为学生提供了更广泛的专业选择，使其能够在不同的领域中发挥专长，实现个人价值。

总体而言，江苏大学通过设立这些特色专业，不仅丰富了自身的学科体系，也为学生提供了多样化的学习和发展机会，助力他们在未来的职业生涯中取得成功。