该校单招不难考。

根据仙桃职业学院招生信息网站得知，单招考试计分为：文化素质满分200分、职业技能满分200分，合计总分400分。对取得中级（含中级）以上职业技能等级证书的中职毕业生，报考相关专业可申请免予职业技能测试，成绩计200分。该校单招的录取分数线为222分、222.5分，该分数才占总分数的55.5%，所以并不难考。

2023年该校设置高职单独招生专业2个，总计划120人（现代非织造技术80人、烹饪工艺与营养40人），招生对象为中职毕业生。根据国家教育部和湖北省教育厅的要求，综合考虑招生计划、专业培养要求和考生成绩，按考生志愿量划定录取分数线，从高分到低分择优录取。