函授大学是一种通过邮寄教材、远程教育平台或网络教学等方式，为不能全时间在校学习的学生提供高等教育的机构。在中国，有多所高等院校提供函授教育服务，包括但不限于以下一些学校：

1. 北京大学

北京大学的成人教育学院提供函授教育，涵盖多个学科领域，如法学、经济学、管理学等。

2. 清华大学

清华大学继续教育学院也设有函授课程，为学生提供灵活的学习方式，覆盖工程、管理等多个专业。

3. 中国人民大学

中国人民大学的网络与继续教育学院开展函授教育，提供包括文学、历史学、哲学等在内的多种专业选择。

4. 北京师范大学

北京师范大学远程教育研究中心实施函授教育，主要面向教师教育和教育管理等领域。

5. 复旦大学

复旦大学继续教育学院提供函授本科和专科教育，专业设置广泛，满足不同学生的需求。

6. 上海交通大学

上海交通大学继续教育学院同样开设有函授课程，侧重于工程技术、经济管理等专业方向。

7. 浙江大学

浙江大学远程教育学院提供函授教育服务，学生可以通过网络平台进行学习，专业设置丰富。

8. 武汉大学

武汉大学继续教育学院实施函授教育，旨在为在职人员和社会青年提供再教育的机会。

9. 中山大学

中山大学网络教育学院开展函授教育，利用现代信息技术手段，为学生提供便捷的学习途径。

10. 四川大学

四川大学成人继续教育学院提供函授教育，专业设置全面，适合不同背景的学生报读。

以上列举的大学只是中国众多提供函授教育服务的高校中的一部分。随着在线教育技术的发展，越来越多的学校开始提供函授和网络教育课程，使得学习方式更加多样化和灵活。对于在职人员或者地域上无法到校学习的学生来说，函授教育提供了一个很好的学习和提升学历的途径。在选择函授大学时，建议考生根据自己的兴趣、职业规划以及学校的教学质量和声誉等因素综合考虑。