根据福建省本科高校招生录取规定，一名理科生若取得480分的成绩，理论上可以考虑多类院校。这类考生可以选择理工科大学、财经类大学、师范大学以及艺术类大学等。具体而言，福建师范大学、闽南师范大学、福建农林大学、福建医科大学、福建中医药大学、福建工程学院、福州大学、闽江学院等都是可选项。

然而，考生在选择具体院校时，需要考虑个人兴趣、职业规划等因素。此外，每所院校的招生政策、专业设置以及录取规则都有所不同，这需要考生仔细研究。例如，福建师范大学不仅在师范教育方面享有盛誉，其理工科、财经类等专业也颇具实力。而福州大学则以其理工科专业见长，是理工科考生的热门选择。

值得注意的是，虽然480分的分数可以报考上述院校，但考生还需关注各院校的具体招生分数线。此外，部分专业可能会有特定的录取要求或面试环节，考生需提前做好准备。总体而言，考生应综合考虑自身情况，选择最适合自己的院校和专业。

此外，不同院校在学科设置、师资力量、科研能力等方面存在差异，考生在选择时应充分了解这些信息。例如，福建农林大学在农林学科方面具有显著优势，对于对农业、林业等专业感兴趣的考生来说，是一个不错的选择。同时，考生还应关注各院校的就业情况和发展前景，为自己的未来做好规划。

总之，对于取得480分的考生而言，选择合适的院校和专业是一项复杂而细致的工作。考生需要全面了解各院校的信息，结合自身情况做出明智的选择。