开封的大专院校有开封大学，黄河水利职业学院，开封电大，开封职工大学（成人教育），河南医药高等专科学校，开封教育学院，河南大学（含博士、研究生、本科、大专）

一般对外合办的都是成人教育，不是统招生。

开封大学成人教育学院与北京科技大学联办本科。其它院校不是很清楚，但是和河南大学联办的专业比较多，一般联办的院校只是为了提高自己的生源，并没有真正的教学实例，更确切的说很多都是幌子。毕业后并不能拿大所联办学校的毕业证。报考学校和专业要慎重，最好要选择一个比较好的、教学水品和师资力量都能跟的上的。联合办校的可以说是一个不怎么样的学校挂靠到一个比较好的学校，只是为了提高生源和知名度，并没有可信度！