肌纤维即肌细胞，因肌细胞细而长，又称肌纤维。肌纤维分红肌纤维与白肌纤维，因外观不同而有红白不同的称呼。红肌纤维也叫I型纤维、慢缩肌纤维、慢氧化纤维；白肌纤为又称II型纤维、快缩肌纤维或快解醣纤维。纤维聚集成束称为肌束。

慢肌纤维在力量与爆发力方面逊色于快肌纤维，但其拥有很好的耐力。由于其含有氧气，线粒体，肌红蛋白（肌细胞中运输氧的色素，是一种结合蛋白，与血红蛋白的一个亚单位相似，由一条珠蛋白的多肽链和一个血红素基团组成，它与红细胞释放的氧相结合，起贮氧作用。

并将其转运至肌细胞的线粒体，在那里氧将葡萄糖氧化，生成二氧化碳和水）所以颜色较深。鸟类主要由慢肌纤维组成，因此可以做长时间的飞行。

扩展资料

不同肌纤维的形态特征

①快肌纤维的直径较慢肌纤维大，含有较多收缩蛋白；

②快肌纤维的肌浆网也较慢肌纤维发达；

③慢肌纤维周围的毛细血管网较快肌纤维丰富，并且慢肌纤维含有较多的肌红蛋白，因而导致慢肌纤维通常呈红色。

④与快肌纤维相比，慢肌纤维含有较多的线粒体，并且线粒体的体积较大。

⑤在神经支配下，慢肌纤维由较小的运动神经元支配，运动神经纤维较细，传导速度较慢，一般为2-8m/s；而快肌纤维由较大的运动神经元支配，神经纤维较粗，期传导速度较快，可达8-40m/s。

参考资料来源：百度百科-肌纤维

参考资料来源：百度百科-肌束震颤