上海外国语大学专注于培养各国语言研究的专业人才，其毕业生的主要就业方向为翻译工作。而南京大学则是一所综合性大学，它在全国大学排名中位列前十，各个学院的学科建设均十分强大。

相比之下，南京大学的优势更加明显。首先，其学科门类齐全，涵盖了人文、社会科学、自然科学等多个领域，为学生提供了丰富的学习资源和发展机会。其次，南京大学的各学院各专业就业方向多样，不仅包括翻译，还涉及教育、科研、管理等多个行业，为学生提供了更为广阔的就业前景。

此外，南京大学还拥有一支高水平的师资队伍，这些教师在各自领域拥有丰富的研究经验和教学经验，能够为学生提供高质量的教育。而上海外国语大学虽然在语言研究方面具有一定的优势，但在其他领域的学科建设和师资力量方面相对较弱。

综上所述，南京大学在学科建设、师资力量和就业方向等方面都具有明显的优势，是学生更加理想的选择。

当然，具体选择哪所学校还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对翻译和语言研究特别感兴趣，上海外国语大学也是一个不错的选择。