两者课程体系略有不同，章节安排是主要的不同之处。但都属于循序渐进的课程内容讲授过程。

有一个主要的不同点，是《压杆稳定》这一章，两者所使用的工程方法不同，你可以两者都借鉴一下，刘的偏计算，孙的偏应用。还有一些不同，是小细节，比如两者弯矩图方向相反，比如应力状态孙分析的简略。

土建类的适合孙的，毕竟后续很多课程和孙的内容衔接较好。我建议，先看一遍刘的，在仔细学孙的。