研究生的毕业证书上显示的专业是由国家教育部门严格规定的。因此，个人设立的专业名称不会出现在毕业证书上，这是因为国家的教育制度和规定不允许研究生自行设立专业。这种规定是为了确保教育质量与学术标准的一致性，避免因专业名称不统一导致的混乱。

毕业证书上会显示正式的、国家认可的专业名称，这些专业名称都是经过严格审核和批准的。如果研究生希望从事的研究方向不在国家规定的范围内，他们可以考虑申请开设新的专业，但这需要经过严格的审批流程，并且最终是否能通过还需视具体情况而定。

在学术研究方面，研究生可以选择进行跨学科的研究，或者在现有专业框架内探索新的研究领域。这种方式既满足了个人兴趣和需求，又符合国家教育部门的要求。通过这种方式，研究生能够拓宽知识面，提高自身的学术水平。

对于那些希望开设新专业的研究生来说，建议尽早与所在学校的相关管理部门沟通，了解开设新专业的具体要求和流程，以便在规定的时间内完成申请。此外，还需关注国家和地方教育部门发布的相关政策和通知，以便及时调整自己的研究方向，确保符合国家的教育规划和要求。

总之，研究生毕业证书上的专业名称是由国家教育部门严格规定的，个人设立的专业不会出现在毕业证书上。研究生可以通过跨学科研究或在现有专业框架内探索新领域，提高自身的学术水平和竞争力。