这是一个非常不错的选择。

学习光电信息科学与工程需要扎实的数学基础。例如，像南开大学开设的课程就包括了数学基础知识、光子学、电子产品、计算机科学、机械工程等内容。具体的专业课程有工程光学、激光原理与技术、光纤通信及系统、光电激光实验、光通信实验、光谱实验等。

这些课程不仅要求学生具备良好的数学能力，还要求掌握一定的物理学知识。当然，计算机科学和电子产品的知识也是必不可少的。这门学科旨在培养具备光电信息处理、光学设计、光电子器件制造等方面的专业人才。

学习过程中，学生将接触到大量的实验和实践环节。通过实验，学生们可以更加深入地理解理论知识，同时提高动手操作能力。而这些技能对于未来的职业发展来说，无疑是非常宝贵的。

总的来说，光电信息科学与工程专业对于有志于从事相关领域工作的学生来说，是一个非常不错的选择。当然，想要在这个领域取得成功，扎实的数学基础和良好的学习能力是非常重要的。