生物工程专业的代码为083001，属于工科学科范畴下的生物段类。作为本科层次的专业，它以生命科学、食品科学以及工程学为理论基础，旨在培养具有深厚专业知识与复合型技能的高级人才。

该专业教学内容广泛，涵盖生物技术、生物工艺、生物信息、生物化学等多个领域。学生将系统学习生物反应原理、生物材料、生物过程控制、发酵工程、酶工程等课程，同时还将接触生物信息学、生物系统工程、基因工程、细胞工程技术等前沿知识。

通过实践与理论的紧密结合，学生能够掌握生物工程领域的基本理论、设计方法、实验技能以及创新思维。该专业强调实践能力的培养，要求学生参与各类实验、项目以及科研活动，以培养解决实际问题的能力。

生物工程专业毕业生可在生物制药、食品加工、环保、农业、生物信息等多个领域找到工作机会。他们可以从事生物制品开发、生物工艺优化、生物资源利用、食品安全检测、环境生物治理等工作，为推动生物科技与产业的发展贡献力量。

总之，生物工程专业致力于培养具有扎实理论基础、实践技能和创新精神的复合型高级专业人才，为生物科技与工程领域输送优秀人才。