华中师范大学考研确实会优先保护第一志愿。通常，第一志愿是考生心中最向往的专业，学校在研究生录取过程中也会给予优先考虑。当然，如果考生的成绩未能达到第一志愿的录取标准，他们也有机会通过调剂转入其他专业。作为我国的211工程大学之一，华中师范大学自然会重视第一志愿的保护。

具体来说，华中师范大学在录取时会按照考生的成绩从高到低排序，优先录取第一志愿的考生。如果第一志愿考生中还有名额未满，学校会继续考虑调剂考生。当然，调剂也是双向选择的过程，学校会尽力满足考生的专业需求，但最终还需要考虑专业的实际需求和教学安排。

考生在备考过程中，可以优先选择第一志愿的专业，以增加录取的几率。同时，也要做好调剂的准备，确保自己能够在调剂中找到合适的专业。

总之，华中师范大学在研究生招生过程中会优先保护第一志愿考生，但调剂也是重要途径。考生应当根据自己的实际情况，合理安排志愿填报，增加录取成功的可能性。