制药工程考研的选择因个人目标和兴趣而异。如果你追求药学研究，中国药科大学（南京）和沈阳药科大学是专业且排名靠前的药科大学，适合深度研究。然而，如果你更偏向于工程实践，天津大学和华东理工大学在制药工程领域有突出表现，适合想要成为工程师的同学。

对于想要多元化学习和体验综合文化的同学，浙江大学、四川大学和山东大学是制药方面综合类大学的优选，能提供更广阔的学术视野。同时，你也可以考虑化学类研究生，因为很多化学专业也会涵盖制药知识，只要你化学基础扎实。

如果你对制药行业有所厌倦，可以考虑转型，如经济管理方向，但这需要强大的自学能力和决心，因为这可能意味着更高的学习压力和挑战。不过，复合型人才在当今社会非常抢手，制药与管理的结合可能会带来高薪职位。

对于考研的难度，要根据自身实力选择。一般而言，选择靠近你生活区域或层次相对较低的学校是一个保守的选择，但也要考虑到就业市场的地域性。非名校在本地可能更有竞争优势。如果你志向高远，中国科学院作为顶级科研机构，尽管竞争激烈，但也是追求科学最高荣誉的挑战。

总的来说，制药工程考研的关键在于明确你的职业目标，结合自身能力和兴趣，做出最适合你的选择。祝你考研成功，找到理想的学术道路。