工程造价专业的学生如果数学成绩不佳，可以考虑跨考一些对数学要求相对较低的专业。以下是一些可能适合的选择：

法律专业：法律专业对数学的要求较低，重点在于法律知识的学习和应用，而非复杂的数学模型分析。法律知识的学习更多依赖于理解、记忆和应用法律条文。

管理专业：如工商管理、行政管理、人力资源管理等。这些专业对数学的依赖程度不高，更注重管理理论和实践的应用。例如，工商管理专业的学生需要掌握企业运营的基本知识，如市场营销、财务管理等。

语言文学专业：如英语、中文、日语等专业。这些专业主要关注语言的艺术和文化背景，对数学的要求很低。例如，中文专业学生需要学习文学作品分析、古代汉语等课程。

艺术专业：如音乐、舞蹈、美术等专业。这些专业主要关注艺术表现和创作，对数学的要求也很低。例如，音乐专业的学生需要学习乐理知识、音乐史等课程。

请注意，跨考专业需要充分了解目标专业的课程设置、培养目标、就业前景等，结合自己的兴趣和优势进行选择。同时，也要注意提高自己在所选专业方面的能力，例如语言表达能力、逻辑思维能力、分析能力等。

跨考专业时，建议多咨询目标专业的学长学姐，了解实际的学习情况和就业前景，以便做出更为明智的选择。

总之，选择适合自己的专业，不仅需要考虑学科要求，还要结合个人兴趣和职业规划，这样才能更好地发挥自己的优势，实现个人价值。