贵州大学的餐饮服务主要面向校内师生，但部分食堂对外开放，适用于周边居民及游客。九龙湖北区、南区和西区食堂等均属于对外开放范围。开放时间会随季节及学期变动，开学初期食堂可能关闭几天进行建设和清洁，假期期间也会调整营业时间。贵州大学食堂提供团体预约及外卖服务，使用餐饮服务前请提前咨询相关规定及预订方式。