大连大学开设了多个专科课程，涵盖了不同的学科领域。在文学方面，学校提供了中国语言文学和外国语言文学专业的专科教育。计算机科学领域则有计算机应用技术与计算机科学与技术专业。医学类专业包括临床医学和护理学。工程技术方面，学校设有控制科学与工程、软件工程和管理科学与工程等专科课程。生物学领域则有生物学和化学相关专业。艺术类专业包括音乐与舞蹈学、美术学和设计学。此外，学校还提供了教育学、法学、历史学、理学、工学、管理学等多学科的专科教育。

大连大学的专科课程旨在培养具备扎实专业知识和技能的学生，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。这些课程不仅涵盖了传统的文、理、工学科，还包括了新兴的艺术与医学类专业，为学生提供了多样化的学习选择。通过系统的课程学习，学生能够掌握相关领域的核心知识，培养创新思维和实践能力。

学校注重培养学生的综合素质，不仅关注学术能力的提升，还重视学生的实践能力和创新能力的培养。通过实践教学和科研项目，学生能够将理论知识应用于实际问题解决，提高解决复杂问题的能力。此外，学校还鼓励学生参与各类学术活动和社会实践，拓展视野，增强团队合作和沟通能力。

大连大学的专科教育旨在为学生提供全面的知识体系和职业技能，帮助他们在各自的领域内取得成功。无论是追求学术研究还是职业发展，学校都致力于培养具有高度责任感、创新精神和专业技能的人才。