专业博士与在职博士在学术价值上存在显著差异。专业博士要求全日制在校学习，一周五天都要在学府中进行系统学习和科研工作，无论是工作日还是周末都需投入大量时间。而在职博士则采取灵活的学习模式，学员在工作之余完成学业，因此其学术认可度较低，主要局限于所在单位内部。

专业博士的培养模式更为严格，注重理论与实践的结合，要求学员具备扎实的专业知识和较强的科研能力。在职博士虽然也强调理论学习，但更侧重于在职人员的实际工作经验，其课程设计和评估标准往往更加宽松，难以与全日制博士相媲美。

从就业前景来看，专业博士毕业生通常具有更广泛的就业选择和更高的起薪，因其具备较强的专业能力和扎实的学术背景。而在职博士虽然也能提升个人能力，但由于其含金量较低，可能在求职时面临一定的限制。

尽管在职博士提供了在职人员提升自身素质的机会，但其学术价值和社会认可度相对有限。相比之下，专业博士的学术研究能力和职业发展机会更为广阔，更具竞争力。

因此，选择哪种博士项目，需根据个人的职业规划和发展需求来决定。对于希望获得较高学术认可和社会地位的人来说，专业博士可能是更优的选择。

在职博士虽能兼顾工作与学习，但其学术成果和社会认可度往往难以与专业博士相比。在职人员在选择攻读博士时，应充分考虑自身职业规划和学术目标，权衡利弊。

此外，专业博士的培养机制更加完善，其学术成果更易得到学术界的认可。在职博士虽然能够提供在职人员提升自我能力的机会，但其学术价值和社会地位相对较低。