扬州大学是一所隶属于一本院系的高等教育机构。该大学在2021年7月时，拥有了29个二级学院和1个独立学院，共计125个本科专业，涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12大学科门类。

在师资力量方面，截至2021年5月，扬州大学的教职员工总数达到了6000多人，其中专任教师有2700多人，医护人员有2000多人，高级职称教师有1400多人，博、硕士生导师则有3500多人，中国工程院院士2人、外籍院士2人。

扬州大学在学科建设方面，至2020年6月，学校具备一级学科博士学位授权点21个，一级学科硕士学位授权点50个，博士专业学位类别3个，硕士专业学位类别27个，博士后流动站20个。同时，学校还拥有国家级重点学科2个，国家重点（培育）学科1个。

社会评价方面，扬州大学在2019年泰晤士高等教育亚太地区大学排名中，位列亚太地区201-250名，世界801-1000名。